Demain ! et l’APCMA, vous proposent de découvrir tout au long de
la Semaine nationale de l’artisanat
les plus belles réussites artisanales de l’année.
Dimanche 11 mars 19h45 : Soirée spéciale « Stars et métiers »,
Rediffusion le lundi 12 Mars 16h45
Le Journal de l’emploi : Tous les jours du 9 au 16 mars le journal de l’emploi vous proposera les portraits de ces stars de l’artisanat.
… et sur internet : www.demain.fr et sur www.playtv.fr !
Pour trouver les canaux et programmes,
clic sur 
Hier Kévin Bertoud apprenti du CFA et en apprentissage chez Eric Barrault à Descartes
a obtenu la 1 ere place au concours du meilleur apprenti charcutier traiteur de la région
qui se déroulait à Chateauroux.
Il participera aux sélections nationales à METZ les 30,31mars et 1 avril 2012 !
Bonne chance à lui !
Mardi 21 Février de 17h00 à 19h00
en direct du “Temps Machine”,
2 heures d’animation, sur les ondes
de Radio Béton (93.6 Mhz)
pour les apprentis en 1ère année
Bac Pro Accueil-Relation Clients et Usagers
et 2ème année CAP cordonniers :
une autre façon de mobiliser des compétences de maîtrise de la langue écrite et orale pour se forger une identité culturelle !
Le décret n° 2012-184 du 7 février 2012 paru au journal officiel du 8 février 2012, institue une aide à l’embauche des jeunes de moins de vingt-six ans pour les très petites entreprises.
Cette mesure s’applique à toute embauche réalisée entre le 18 janvier 2012 et le 17 juillet 2012 inclus.
L’aide financière est accordée qu’il s’agisse d’une embauche en contrat à durée indéterminée ou en contrat à durée déterminée, dès lors que sa durée est d’au moins un mois.
Les contrats d’intérim ne sont donc pas éligibles à l’aide.
Elle peut s’élever au maximum à 195 euros par mois pendant un an, pour le recrutement d’un salarié à temps complet au niveau du SMIC (brut de 1 398,37 euros) et est dégressive au-delà.
30 artisans d’art d’Indre-et-Loire présents à Orléans
du 17 au 19 février prochain !
La liste des artisans : clic sur voir
Inscription en ligne
15 candidats ont participé au concours 2012 du meilleur jambon blanc.
Ci dessous les résultats :
1er : BIGNON Jérome à Artannes (37)
2ème : TILLET Fabrice à Tours (37)
2ème ex-aequo : BRETTE Eric à St Cyr S/Loire (37)
3ème : BARRAULT Dominique à Semblançay (37)
4ème : BOURDEAU Franck à Tours
5ème : BEUGNET François à Huismes
La remise des prix aura lieu à l’assemblée générale des charcutiers le 12 mars prochain à la Nouvelle République…
Fédérations Boucherie & Charcutiers-Traiteurs : charcutierstraiteurs37.com
36-42 route de Saint Avertin
37200 TOURS
Tél : 02.47.41.97.45
Accueil : Lundi – Jeudi / Mardi après-midi
Les consommateurs français apprécient la gastronomie française. Pain, viande, fromage, vins, recettes du terroir… Les produits alimentaires français sont appréciés bien au-delà de nos frontières.
De nombreux métiers artisanaux, élaborant et vendant des produits alimentaires organisent des challenges entre professionnels.Valoriser son savoir-faire et le faire savoir : les concours animent la vitrine artisanale de notre patrimoine culinaire.
Inscrivez-vous ! Les concours à venir :
PATE DE PAQUES : Samedi 17 mars (remise des prix le 26 mars)
RILLONS : 14 avril
BOUDIN NOIR : 21 avril
ANDOUILLETTES : Samedi 5 mai (remise des prix à la Foire de Tours le Dimanche 13 mai certainement, en même temps que la remise du concours rillons)
FOIE GRAS : Samedi 13 octobre
RILLETTES : Samedi 10 novembre (remise des prix le Dimanche 11 novembre à Ferme Expo, avec remise foie gras)
BOUDIN BLANC : Samedi 24 novembre (remise des prix le 2 décembre)
JAMBON BLANC 2013 : 26 janvier 2013
FEDERATION DES CHARCUTIERS-TRAITEURS :
Accueil : Lundi – Jeudi / Mardi après-midi
36-42 route de Saint Avertin – 37200 TOURS – Tél : 02.47.41.97.45
BAGUETTE DE CONSOMMATION COURANTE : 15mars (exclusivement ouvert aux adhérents)
BAGUETTE DE TRADITION : 15mars (exclusivement ouvert aux adhérents)
CROISSANT: 15mars (exclusivement ouvert aux adhérents)
FEDERATION DES ARTISANS BOULANGERS PATISSIERS D’INDRE ET LOIRE
6, Rue du Pont de l’Arche – Les granges Galand
37550 SAINT-AVERTIN – Tél : 02 47 48 05 42
fedeboulangers.37@wanadoo.fr
NOUGAT DE TOURS : 15mars
CONFRERIE DU NOUGAT DE TOURS - C.C.I./ 4 bis, rue Jules Favre
B.P. 41028 – 37010 TOURS
Grand Maître Claude SOYER – Tél : 02 47 54 18 37
nougattours@gmail.com
